
Фалафель, который используется для приготовления веганской шаурмы, способен разрушать мужскую репродуктивную систему. Об этом журнал Toxicology Reports со ссылкой на исследование учёных из египетского Университета Аль-Азхар.
Исследование проводилось на крысах-самцах. Контрольная группа получала исключительно дистиллированную воду. Второй группе давали свежее пальмовое масло, третья ела фалафель. Всего в исследовании, которое продолжалось 28 дней, участвовала 21 крыса.
В итоге у употреблявших фалафель крыс снизились уровень тестостерона и характеристики сперматозоидов. Также животные начали вести малоактивный образ жизни. Гистологическое исследование яичек также показало структурные аномалии
Комментарии