Лабораторные исследования блюд из ресторана TRUE COST показали критическое микробное загрязнение и наличие кишечной палочки. Об этом сообщил Telegram-канал .
В тартаре микробное загрязнение превысило норму почти в 70 раз, а также была обнаружена кишечная палочка. Кроме тартара, кишечная палочка была выявлена и в салате Оливье. Проверка показала, что некоторые блюда имели необычную консистенцию и привкус: тартар оказался слишком вязким, а у солянки ощущался запах холодильной камеры.
Эти моменты были сразу же замечены и доведены до администрации заведения. SHOT ПРОВЕРКА фиксирует реакцию ресторана на претензии и публикует подробности и видеоматериалы о проверке.
Комментарии