Смертельно опасную бактерию нашли в фарше, произведённом одним из мясоперерабатывающих предприятий Екатеринбурга. Об этом Ura.ru со ссылкой на свердловское управление Россельхознадзора.
"Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила опасный патоген в пробе домашнего фарша, изготовленного одним из мясоперерабатывающих предприятий Екатеринбурга", — приводится сообщение.
Согласно результатам микробиологических исследований, в фарше находится бактерия листерия (Listeria monocytogenes), которая может вызвать инфекционное заболевание листериоз, поражающий репродуктивную функцию и центральную нервную систему.
Комментарии