Импортные продукты в меню школьных столовых можно заменить на отечественные. С таким предложением выступила начальник отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галина Яновская.
"На сегодняшний день, наверное, как предложение, провести в образовательных организациях ревизию имеющихся меню. Может быть, уменьшить то разнообразие, которого мы пытались добиваться <...>. Заменить импортную продукцию типа банановые, цитрусовые и прочие на отечественную", — сказала она в ходе круглого стола "Импортозамещение в школьном питании".
При этом Яновская уточнила, что детское меню должно быть разнообразным, включать в себя овощи, мясо и фрукты. Однако на сегодняшний день есть возможности пересмотреть его состав, добавила она. Кроме того, отечественные продукты также позволят удешевить стоимость питания.
Комментарии