Что такое жизнь обычного менеджера среднего звена? Мало движения, нехватка свежего воздуха, перекусы на ходу, работа до боли в глазах за компьютером. Рано или поздно все эти «прелести» сказываются на нашем здоровье. Но природа мудра и готова всегда прийти на помощь. Диетолог Валерия Яковлева составила список ценных продуктов, которые при сидячей работе должны быть в рационе обязательно.
1
2. Замкнутое пространство офиса – идеальная среда для вирусов и бактерий. Стоит чихнуть одному – и вот уже практически весь штат готов взять больничный. И здесь природа-матушка знает, что делать. Запоминайте природные чуда, которые укрепят иммунитет и не дадут разболеться. Это брокколи, цитрусовые, киви, красный перец, имбирь.
3. Для тех, кто проводит большую часть времени на работе в сидячем положении, такое понятие, как метаболизм, не пустой звук. «Спасательный пояс» на талии, сочные ляжечки, знатный животик – последствия слабого и неправильного обмена веществ. Это особенно актуально для женщин, страдающих от лишнего веса. Вот продукты, способные поддерживать вас в форме и не допустить лишним килограммам испортить вам настроение: нежирное мясо (индейка, курица), морская капуста, бобовые. Кстати, обратите внимание на разные специи, вот где кладезь полезных и не несущих лишних калорий витаминов. В первую очередь это имбирь и кардамон. Имбирь к тому же прекрасно повышает защитные функции организма и особенно хорош в зимний период. Добавляйте его в чай, и вы забудете о сезонных простудах.
4. Для офисных сотрудников здоровая голова – пожалуй, главный залог продуктивной работы и гениальных идей. Основные поставщики строительных материалов для серого вещества – углеводы. Но не те пустышки, которые содержатся в сладостях и сдобной выпечке, а сложные углеводы, содержащиеся в злаках, крупах, сухофруктах и орехах. Приготовленный из этих продуктов завтрак даст организму необходимый запас энергии и долгую работоспособность. Плюс жирная рыба, особенно красная, – вот уж ни дать ни взять просто панацея от всех недугов; семечки, богатые клетчаткой продукты (цельнозерновой хлеб, овсянка), горький шоколад, гранаты.
5. От сидячей работы страдают органы пищеварения. Вот где скрывается «тихий» убийца. Вы не сразу узнаете, что что-то не так. А ведь научно доказано, что такое заболевание, как рак толстой кишки, часто наблюдается именно у офисных служащих. Чтобы этого избежать, полезно делать нехитрые физические упражнения во время рабочего дня, а также обратить внимание на такие продукты, как шпинат, брокколи, ягоды и цитрусовые. А вот потребление сосисок и колбасы лучше ограничить до минимума. Дабы избежать такого дискомфорта, как запоры, ешьте рассыпчатые каши – гречку, перловку, пшенку. Они прекрасно активируют работу кишечника. А рыбу и мясо лучше не мельчить, а есть куском.
6. Мало кто из офисных служащих может похвастаться надежным иммунитетом. Всему виной «тепличные» условия. А стоит дунуть сквознячку, смениться снегу на дождь, скакануть атмосферному давлению – и вот уже наш незакаленный организм дает сбои. Помогут укрепить иммунитет белки. В нужном количестве они содержатся в постном мясе, кисломолочных продуктах и рыбе. Также в подмогу цитрусовые, квашеная капуста и чеснок.
7. Стресс. Его причиной могут стать как слишком серьезная загруженность, так и психологическая обстановка в коллективе. Как здесь не вспомнить о жирах, без которых правильное питание, увы, невозможно. Они закаляют нервную систему и держат в тонусе нашу кожу. Классика жанра – позавтракать бутербродами с настоящим сливочным маслом. А в течение дня не дать стрессу взять вас в плен помогут бананы, цитрусовые, помидоры, миндаль, шоколад.
8. Помните задорную песенку Валерия Леонтьева: «Гиподинамия – что это такое?» На самом деле ничего веселого в этом нет. После 8-часового «сидения» в рабочем кресле занятия в тренажерном зале кажутся настоящей пыткой, да и просто прогуляться пешком порой нет сил. Налицо известная многим схема «работа – дом». А последствия гиподинамии очень опасны. В первую очередь это атеросклероз и гипертония. В питании важно просчитывать калорийность продуктов, очень важно, чтобы еда была легкой. В меню должны присутствовать фрукты, овощи, зелень, сыры, мед, орехи, свежевыжатые соки. Не забывайте о важной роли белковых продуктов и полиненасыщенных жиров. Продукты с максимальным содержанием таких жиров – лосось, скумбрия, сельдь, красная икра, яйца, грецкие орехи, подсолнечное и оливковое масло.
9. Головные боли. И это неудивительно. В помещении, где нет естественной циркуляции воздуха, помимо нескольких работников постоянно в действии электронные устройства: компьютеры, сканеры, принтеры. Мозгу и так не хватает кислорода, а тут еще скрюченная статичная спина блокирует доставку питательных веществ. Чтобы не допустить мигрени, достаточно пить много воды.
10. Проблемы опорно-двигательного аппарата – настоящий офисный бич. Встать бы да пройтись, но на двадцати квадратных метрах особо не разгуляешься. И вот мы уже жалуемся на боли в спине, шее и ногах, от врача слышим доселе незнакомый диагноз «синдром запястного канала». Помочь нашим косточкам сохранить прочность помогут продукты, богатые кальцием, фосфором, магнием и витамином D. Это зерновые, листовые овощи и зелень, молочные продукты, рыба и орехи. А укрепить суставные хрящи поможет сера, которой много в яйцах, капусте, репе, луке и чесноке.
И напоследок: пейте больше воды. Вам скажет спасибо не только фигура, но и кожа. В офисах воздух всегда достаточно сух, поэтому вода жизненно необходима.
Комментарии