Апельсины против инсульта? Учёные нашли неожиданный защитный эффект

Соединения, содержащиеся в цитрусовых фруктах, способны защищать мозг при ишемическом инсульте. К такому выводу пришли исследователи, изучившие действие флаванонов. Результаты работы опубликованы в научном журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Учёные проанализировали данные о природных веществах, которые присутствуют в апельсинах, мандаринах и других цитрусовых. Выяснилось, что флаваноны помогают уменьшать воспалительные реакции и защищают клетки от окислительного стресса. Кроме того, они поддерживают работу митохондрий, отвечающих за выработку энергии.

Также эти соединения способствуют сохранению гематоэнцефалического барьера — структуры, которая препятствует проникновению вредных веществ в мозг. Отдельно отмечается влияние на процессы гибели клеток. Вещества могут запускать механизмы восстановления, включая аутофагию — систему «очистки» от повреждённых элементов.

Помимо этого, есть данные о том, что такие компоненты улучшают кровоснабжение за счёт стимуляции образования новых сосудов

Исследователи подчёркивают, что эффект может проявляться как напрямую, так и через воздействие на микрофлору кишечника. В перспективе это открывает путь к созданию функционального питания и новых средств для профилактики и восстановления после инсульта.