Готовим домашний лимонад из огурцов с огорода — когда надоели салаты

Не знаете, что еще можно приготовить из огурцов, которых выросло слишком много на вашем дачном участке? Особенно если некоторые овощи переросли и теперь не годятся ни для засолки, ни в салат? Предлагаем сделать из них простой и быстрый лимонад, который понравится и детям, и взрослым. Для этого напитка сгодятся любые огурцы, но лучше, конечно, брать свежие, сорванные прямо с грядки. Если они слишком крупные и с семенами, то лучше их предварительно очистить и удалить сердцевину, а мелкие можно использовать с кожурой.

Ингредиенты

• Огурцы — 6 шт.
• Лимоны — 3 шт.
• Мед — 3 ст. л. или по вкусу
• Газировка — 1 л
• Мята — небольшой пучок

Приготовление

1. Огурцы, лимоны и мяту тщательно помыть. 
2. Овощи нарезать на произвольные кусочки и переложить в чашу блендера. 
3. Туда же добавить сок лимона, мяту и мед, если есть желание сделать лимонад сладким. 
4. Взбить всё в однородную массу, а потом протереть огуречное пюре через сито.
5. Положить получившуюся массу в графин, добавить газировку и перемешать. Можно подавать со льдом. 

Ранее мы писали о том, как сделать варенье из слив, для которого не понадобится кастрюля. 

Секрет вкуснейшего куриного бульона — вы всю жизнь варили его неправильно

Читать материал