Кофе подорожал в России почти на треть

С начала текущего года стоимость натурального зернового кофе в России выросла почти на треть. Такие данные представили производители, на которых ссылается газета «Известия».

По информации зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, средняя цена килограмма зернового и молотого кофе достигла 2,03 тысячи рублей, что на 29,4% выше показателей прошлого года. Растворимый кофе подорожал на 19,7%, до 4,09 тысячи рублей за килограмм. Официальная статистика Росстата подтверждает рост на 27% и 20% соответственно.

«Есть прямая зависимость цены от курсовой разницы и стоимости сырья на бирже. Курс сегодня относительно стабильный. Однако, цена кофе на бирже даже после некоторого снижения продолжает оставаться высокой — плюс 28,16 процента год к году. Кроме того, на стоимость влияет рост издержек на логистику, упаковку, тарифы ЖКХ, расходы на оплату труда и прочее», — отметил Леонов.

Владелец компании Coffee People Сергей Панкратов прогнозирует дальнейший рост цен, связывая это с активной скупкой кофейного зерна американскими трейдерами, которые формируют стратегические запасы на годы вперед.

Ранее Life.ru сообщал, что за 2025 год биржевые цены на кофе взлетели на 60%

В «Руспродсоюзе» пояснили, что ценовая политика здесь исходит из стоимости сырья и курса рубля к доллару. Ослабление российской валюты скажется на всех этапах производства напитка и его конечной цене.