Рецепт легкой и полезной закуски от
телеканала «Кухня ТВ».
Для
просмотра видео рекомендуются устройства с операционной системой не
ниже: iOS 7 или Android 4.4 для мобильных устройств, Windows XP или
Mac OS X 10.5 с браузерами Safari, Chrome или Firefox последних
версий для настольных компьютеров. На более низких версиях
операционных систем корректное воспроизведение не
гарантируется.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт. (очистить)
- Марокканские маслины — 35 г
- Зеленый лук — 2 пера
- Кинза — 2 г
- Мята — 2 г
- Черный кунжут — 1 ст.л.
- Белый кунжут — 1 ст.л.
- Хлопья чили
- Апельсин — 1 шт.
Для заправки:
- Сок апельсина — 4 ст.л.
- Кунжутное масло — 2 ст.л.
- Черный молотый перец
Приготовление:
- Тонко нарежьте морковь овощечисткой и положите ее в холодную воду.
- Всю зелень переберите на листики, зелёный лук нарежьте поперек перьями.
- Очистите апельсин от кожуры.
- В ступке смешайте два вида кунжута и хлопья чили.
- Обмакните каждую дольку апельсина в полученную специю.
- Морковь выложите на тарелку. Украсьте разрезанными вдоль маслинами и дольками апельсина.
- Сверху салат украсьте зеленью.
Видеорецепт предоставлен телеканалом
Приятного аппетита!
Комментарии