Рецепт полезной и питательной
закуски от телеканала «Кухня ТВ».
Для
просмотра видео рекомендуются устройства с операционной системой не
ниже: iOS 7 или Android 4.4 для мобильных устройств, Windows XP или
Mac OS X 10.5 с браузерами Safari, Chrome или Firefox последних
версий для настольных компьютеров. На более низких версиях
операционных систем корректное воспроизведение не
гарантируется.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Кешью — 12 г
- Ростки гороха — 5 г
- Сладкий уксус — 1 ст. л.
Для соуса:
- Каймак — 30 г
- Гранатовый соус — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- Смешайте все компоненты для соуса.
- Морковь натрите на овощечистке тонкими полосками, положите в
холодную воду с 1 ст. л
сладкого уксуса. Чем холоднее вода, тем быстрее морковь деформируется в красивые ленты.
- На темную тарелку выложите часть розового соуса, красивые полоски моркови.
- Сдобрите морковь остатками соуса и добавьте обжаренный рубленный кешью.
- Украсьте салат проростками гороха.
Рецепт предоставлен телеканалом
Приятного аппетита!
Комментарии