Домашние обеды с семьей или друзьями по-прежнему очень популярны, но сейчас их формат стал гораздо менее официальным. Мало кто выставляет разные бокалы для различных видов напитков или рассаживает своих гостей так, чтобы им было о чем поговорить. Тем не менее определенные правила и ограничения сохранились, и их не мешает знать, чтобы прослыть отличной хозяйкой или прекрасным гостем, которому всегда рады.
1. Подтверждение
Хотя мы восхищаемся современными нравами, свободными от буржуазных условностей, все же, если кто-то приглашает вас в гости, оперативно сообщите, принимаете вы или отклоняете приглашение. Ни в коем случае не начинайте выпытывать, кто еще приглашен, так, как будто вы собираетесь приходить ради встречи с этими гостями, а не с хозяевами.
2. Пунктуальность
Если вы приглашены прийти в 7.30 вечера, то последнее, что от вас ожидают, – это то, что вы придете ровно в 7.30. Хозяева могут быть еще в душе или в ближайшем супермаркете, искать каперсы по всему дому
3. Готовка
Приготовление пищи для гостей – большой стресс, который вы не должны ни в коем случае демонстрировать, иначе ваше беспокойство задаст ненужный тон всему вечеру. Подсказка: если вы не отличаете крем-брюле от рататуя, сейчас не время экспериментировать ни с тем, ни с другим. Не задавайте себе слишком высокую планку. В принципе еда сама по себе особенно не важна. Зато гости запомнят, как им было весело. Угощение – это просто повод для общения, поэтому лучше выбрать блюда попроще, но в которых вы точно сильны.
4. Подарки
Не нагружайте своих хозяев лишней работой: не дарите цветов, для которых понадобится особая ваза, вино, которое нужно переливать в графин, или десерт, который придется размораживать.
5. Помощь на кухне
Есть люди, которые вечно болтаются под ногами на кухне, хотя вы уже сто раз отодвинули их, пытаясь добраться до плиты или холодильника. Не приглашайте их в следующем году, так же как и тех, кто предлагает помочь, а потом исчезает. Советовать относительно готовки стоит только в том случае, если вас об этом попросят.
6. Совместное участие
Если все участвуют в организации вечеринки и вас попросили принести закуску или десерт, то никто не будет подсчитывать, сколько вы на это потратите. Это не соревнование в финансах или в способности печь, а спокойный вечер в компании любимых вами людей, которые не будут судить ваше изделие слишком строго. Самое главное – принести достаточно еды для всех.
7. Кормление детей
Для детей еда – это просто перерыв в их попытках уничтожить ваш дом. Дайте им дешевую размороженную пиццу и чипсы. Все остальное – пустая трата продуктов. Если им не нравится еда, ничего страшного, от голода никто не умрет. Не давайте им взрослые блюда, которые им никогда не нравятся.
8. Музыка
Вечеринка – не лучшее время испытывать на своих гостях вашу любовь к джазу или норвежскому черному металлу. Найдите золотую середину: приятную мелодию, которая заглушит звуки, производимые при поглощении пищи, но не настолько интересную, чтобы внимание всех было приковано к ней.
9. Простота
Забудьте ножи для рыбы и сервизы на 12 персон. Современные вечеринки упростились до такой степени, что если число гостей превышает шесть, то все смиряются с тем фактом, что кому-то придется безропотно сидеть на табуретке. Отсутствие церемоний очень облегчает жизнь. Поставьте на стол бумажные полотенца, век салфеток закончился.
10. Гаджеты
На дворе 2018 год, так что умеренное пользование телефоном за столом допустимо. Однако не снимайте в чужом доме все подряд для фотографий в соцсетях и не выкладывайте фотки угощения в Instagram, если точно не знаете, что хозяева не против такой публичности.
11. Пора домой
Обычно, если вечеринка начинается в 2 часа дня в воскресенье, то хозяева хотели бы остаться наедине с уборкой где-то часам к 8 вечера. Ужин в середине недели не следует заканчивать в 3 часа утра, распевая в караоке. Другое дело – субботний вечер, но если ваша хозяйка моет детей, убирается в кухне, а хозяин спит на диване, то забудьте про посошок на дорогу и отправляйтесь в обратный путь.
12. Благодарность
Уходя, поблагодарите хозяев и напишите им пару хвалебных слов на следующий день. Они это заслужили.
Все люди делятся на тех, кто любит готовить и принимать гостей, и на тех, кому это никогда и в голову не придет. Не зацикливайтесь на этом и не требуйте ответного приглашения. Угощение должно быть от чистого сердца. В противном случае от него останется неприятный привкус.
Комментарии