![](https://n1s1.hsmedia.ru/83/e4/64/83e464f4144a38de13bc63df8f43a9b3/1080x1620_0xGHVN7Ziz_4829974811465851508.jpg)
Ольга Андрикопулос
У ресторана Savoy, расположенного в одноименном отеле в центре Москвы, два дня рождения. Первый он отпраздновал 30 марта 1913 года, а второй отметит 1 августа 2024-го, когда откроется для ценителей русско-французской кухни после многолетнего ремонта.
За неделю до официального открытия обновленное меню от бренд-шефа Дмитрия Решетникова и шефа Максима Ершова распробовали герои нашей постоянной рубрики «Светская хроника» — Марика Кравцова, Ольга Андрикопулос, Лина Дембикова, Оксана Он и многие другие.
Улитки по-бургундски, шпинат, слива.
Террин из фуа-гра, желе из морошки.
Нисуаз с тунцом, печень трески, яйцо крокант.
Magnifique!
На
Отдельного внимания заслуживает десерт «Москва кабацкая». Вдохновением для него стал сборник стихов Сергея Есенина, вышедший ровно 100 лет назад. Приготовьте ваши телефоны — это обязательно нужно будет запечатлеть для соцсетей: что-то очень яблочно-воздушное и представленное на тарелке в форме миниатюрного томика, а рядом четверостишие на сахарной бумаге.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/cc/d5/0f/ccd50f3993f191e90aabe1577e6aa772/1080x1620_0xECz7nHCh_7776118286323052505.jpg)
Марика Кравцова
Один из приглашенных был так впечатлен «Москвой кабацкой», что заказал дополнительную порцию. А потом еще одну! Уверены, в десерте мало калорий — светский гурман не поправится. Кстати, сам Сергей Есенин маниакально следил за своим внешним видом и фигурой, боясь прибавить хотя бы килограмм. Этот кулинарный шедевр он бы точно оценил.
Десерт не дождалась, но основные блюда попробовала самая неожиданная гостья этого вечера — Татьяна Бакальчук
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3d/a9/8f/3da98fafc0c4a49b88b4a14adfeed9dd/1080x1620_0xuwwi53Ii_8466384982043795805.jpg)
Татьяна Бакальчук
Кто еще посетил открытие обновленного ресторана Savoy — смотрите в нашей фотогалерее. И непременно оцените видео с выступления Богдана Кияшко. Многие из вас могут его знать по проекту «Голос». Но сегодня он уже самостоятельный и весьма успешный артист, потрясающе исполнивший в этот вечер известные романсы.
Фото: Ирина Болдырева/Woman.ru
Видео: Woman.ru
Комментарии