С шашлыком можно сочетать далеко не все продукты. Например, к нему не подходят хлеб, сладкий алкоголь и молочные коктейли. Об этом рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль.
"Не стоит есть шашлык с хлебом, с молочными продуктами. Это, например, молочные коктейли или молоко с добавлением ароматизаторов, которое сейчас очень распространено", — сказала эксперт в беседе с .
Она также рекомендовала не есть жаренное на углях мясо с другими жирными продуктами, например с салом и майонезными соусами. Это может привести к затруднению пищеварительного процесса. Сам шашлык переваривается долго, а при его сочетании с некоторыми другими продуктами возможно появление тяжести и метеоризма.
К шашлыку также не подходят сладкие алкогольные газированные напитки или вина. Такое соседство в желудке приведёт к брожению и неприятным ощущениям
Лучше всего вместе с шашлыком есть те продукты, которые помогают перевариванию, указала диетолог. Например, свежую зелень, а также помидоры и другие овощи. Кроме того, к жареному мясу подойдут хрен, горчица и квашеная капуста. А в качестве соуса лучше выбирать томатный, сделанный своими руками.
Комментарии