Любимое миллионами блюдо прованской
кухни от героев одноименного мультфильма, который можно увидеть на
Канале Disney!
Ингредиенты
| Томатная паста | 300 грамм |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Чеснок | 4 штуки |
| Оливковое масло | 50 миллилитров |
| Кабачок | 1 штука |
| Тыква (желтая) |
1 штука |
| Баклажан | 1 штука |
| Красный сладкий перец (стручковый) | 1 штука |
| Чёрный перец (молотый) | 5 грамм |
| Розмарин | по вкусу |
| Тимьян | по вкусу |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220 °C.
- Вымойте и нарежьте овощи: лук и чеснок — кубиками, а кабачок, перец, баклажан и тыкву — кружочками.
- На дно глубокой сковороды положите томатную пасту и нарезанные лук и чеснок.
- Сверху выложите остальные овощи по кругу.
- Добавьте оливковое масло, веточки розмарина и тимьяна, посолите.
- Накройте сковороду фольгой и запекайте блюдо в духовке в течение 20 минут.
- Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии