Нутрициолог Ната Гончар заявила, что необходимо понимать разницу между минимальным сроком годности продукта и сроком потребления: некоторые из них можно употреблять в пищу без риска получить отравление. Об этом она рассказала в беседе с .
Важно запомнить, что ни в коем случае нельзя употреблять в пищу заплесневелый хлеб, мясо с характерным запахом гниения, прокисшее молоко или сладости с белым налётом. Даже при вторичной тепловой обработке. С осторожностью можно употреблять в пищу продукты длительного хранения.
"К ним относятся макароны, леденцовая карамель, консервы, мёд, замороженные полуфабрикаты, крупы и яйца", — отметила эксперт, уточняя, что банки любых консервов не должны быть вздутыми.
Главное, по словам нутрициолога, обращать внимание на внешний вид продукта с истекшим сроком годности, а потом уже решать, стоит его употреблять в пищу или нет.
Комментарии