3 года назад 318
Квашеная моржатина, тухлая гусятина и омуль с душком: Что можно и чего нельзя есть европейцам на севере
Северные народы сызмальства приучены к извлечению витаминов и полезных веществ буквально из всего. А ещё они знают странные способы сохранения продуктов, ведь недаром самый сильный запах, который вплоть до середины XX века витал у чукотской яранги, —...