Оптимальное сочетание кофе и чая помогает снизить риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых и пищеварительных заболеваний. Это выяснили учёные UK Biobank, результаты были опубликованы в издании British Journal of Nutrition (BJN).
«Наименьший риск преждевременной смерти наблюдается у тех, кто употребляет около семи–восьми чашек напитков ежедневно с соотношением две части кофе к трём частям чая», — говорится в материале.
Работа британских учёных базируется на данных более 182 тысяч участников, наблюдавшихся в течение 13 лет. У людей, придерживавшихся «балансированного режима», фиксировался более низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых, респираторных и пищеварительных заболеваний. Положительный эффект наблюдался только при потреблении не менее четырёх чашек жидкости в день.
Учёные объясняют пользу комбинации кофе и чая антиоксидантными свойствами содержащихся в них веществ — хлорогеновой кислоты и катехинов. При этом специалисты предупреждают, что чрезмерное потребление кофеина может вызывать бессонницу и учащённое сердцебиение.
Комментарии