Падение розничных продаж свинины повлекло за собой снижение оптовых цен на этот продукт. Об этом сообщает издание «Коммерсант» со ссылкой на данные рынка.
За последнюю неделю стоимость свинины в оптовом сегменте уменьшилась на 1–3%. В частности, цена свиной полутуши опустилась до 216 рублей за килограмм, демонстрируя снижение на 1% по сравнению с предыдущей неделей. Аналогичная динамика наблюдается и по другим отрубам: окорок подешевел до 308 рублей, лопатка — до 303 рублей, грудинка — до 242 рублей за килограмм.
«Свинина всё ещё дороже примерно на 15–20% по сравнению с прошлым годом», — управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт» Дмитрий Краснов.
Эксперты связывают текущее падение цен с сезонным сокращением потребительского спроса осенью и растущим предложением на рынке. Дополнительным фактором стало снижение покупательской способности, вынуждающее граждан переходить на более бюджетную курятину. Аналитики предупреждают, что сложившаяся ситуация может привести к дальнейшему сокращению рентабельности свиноводческих предприятий.
Комментарии