Готовим вкуснейший горячий шоколад: видеорецепт

Для приготовления напитка вам понадобятся:

• шоколад — 100 г;

• молоко — 0,5 л;

• корица — 1/2 ч.л.;

• крахмал — 1/2 ч.л.;

• цедра апельсина;

• перец чили;

• мороженое — 50 г;

• зефир — 50 г;

• мята — веточка.

Способ приготовления:

1. Засыпаем шоколад в подходящий сотейник, следом отправляем цедру апельсина и одно колечко чили перца, посыпаем молотой корицей, добавляем молоко и немного крахмала.

2. Теперь наша задача — уварить шоколад, обязательно помешивая.

3. Убираем цедру апельсина, у нас появился дополнительный десерт — цукаты в шоколаде.

4. Переливам в красивую прозрачную кружку и на горячий шоколад кладем мороженое, которое при таянии даст аппетитную сливочную текстуру.

5. Украшаем зефирками и веточкой мяты.

Таким чудесным напитком-десертом с нами поделилась онлайн-школа по приготовлению вкусных и интересных напитков во главе с Вячеславом Зацепиловым. Здесь любой желающий сможет приобщиться к барному делу, научиться крутым фишкам и прокачать навыки до уровня профи фактически с нуля.