Индийские рецепты по ведам: гармонизируем внутреннюю энергию

Появившись более 5000 лет назад, ведическая астрология сразу получила широкое распространение среди просветленных людей, а именно магов, шаманов и всевозможных целителей. Ее суть — помощь человеку в гармонизации внутренних потоков энергии. Мы продолжаем тему индийских рецептов по ведам, и сегодня вас ждет главный рецепт вторника.

Вторник — день Марса

Планетой Марс управляют инстинкты и эмоции, поэтому сегодня идеальный день, когда можно действовать так, как велит сердце. Однако есть опасность попасть в неприятную ситуацию, если действовать неосторожно и импульсивно. Основными продуктами на сегодня станут острые приправы, чечевица, красные овощи и зернобобовые.

Расам — чечевичный суп

Суп прекрасно подойдет как основное блюдо, ко всему прочему, приведет в порядок внутреннюю энергию.

Что нам понадобится для одной порции:

— 1 столовая ложка красной чечевицы.

− 1 помидор.

− 1 тертая морковь.

− 1 маленькая порезанная луковица.

− 1 чайная ложка свежего или сухого кокоса.

− 1 столовая ложка кинзы.

− 1 чайная ложка горчичных зерен.

− 1 чайная ложка кумина (зиры).

- Щепотка молотого черного перца.

− 3 штучки чили.

− 3 зубчика чеснока.

- Соль по вкусу.

− 3 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

Первое, что нужно сделать — поставить овощи и чечвицу вариться. После чего обжарьте специи на сковороде, предварительно смазав ее маслом

Добавьте обжаренные специи к овощам, оставьте на 30 минут. Когда суп будет готов, перемолите его блендере и добавьте веточку кинзы при подаче на стол.