После нескольких недель ограничений в питании организм требует особого внимания при возвращении к привычному рациону. Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала Life.ru, что неправильный переход от Великого поста к обычному питанию может привести к неприятным последствиям, таким как тяжесть в животе, вздутие и расстройства пищеварения.
Чтобы избежать негативных последствий, важно постепенно вводить новые продукты в рацион. Гусакова рекомендует начинать с ферментированных молочных продуктов, таких как нежирный творог или греческий йогурт, а также с яиц, которые легко усваиваются организмом. Уже на второй день можно добавить в рацион нежирные сорта мяса, такие как куриная грудка или отварная говядина. Также можно включать в рацион рыбу, лучше делать акцент на белую рыбу с низкой жирностью. Например, треска, хек, палтус
Желательно соблюдать умеренность в порциях и использовать щадящие методы приготовления пищи, такие как тушение или варка
Пошаговый план возвращения к привычному питанию
Седьмой день становится моментом для возвращения к привычному рациону. Однако важно отслеживать реакции организма на новые продукты. Наиболее частые симптомы — диарея, тяжесть в желудке или запоры, что может свидетельствовать о повышенном содержании жиров в пище или недостатке клетчатки.
Для минимизации негативных реакций рекомендуется дробное питание — 4–5 приёмов пищи в день небольшими порциями. Также стоит уделить внимание температуре пищи (не выше 60 °С и не ниже 15 °С) и тщательно пережёвывать еду, чтобы улучшить её усвоение.
Комментарии