Отказ от углеводов способен нанести серьёзный ущерб здоровью, вопреки расхожим мифам. Как пояснила врач-диетолог Марьяна Джутова, эти вещества выполняют критически важные функции и необходимы для поддержания оптимального веса.
«Углеводы — главный источник энергии для человека. Они превращаются в глюкозу, которая питает клетки и обеспечивает работу мозга, мышц и внутренних органов», — поделилась Марьяна Джутова.
Специалист акцентировала, что дефицит вышеупомянутого вещества неизбежно ведёт к трудностям с концентрацией, перепадам настроения и упадку сил. Дополнительно углеводы регулируют пищеварение, влияют на микрофлору кишечника и психоэмоциональный фон, что невероятно важно для жизнедеятельности любого человека.
Вместо исключения важно выбирать правильные углеводы. К ним диетолог отнесла зелёные овощи, фрукты с ягодами, цельнозерновые крупы, бобовые и кисломолочные продукты без добавок. Подобная пища содержит клетчатку, витамины и антиоксиданты, обеспечивая долгое насыщение и стабильный уровень сахара.
Комментарии