Опасность насекомых в крупах сильно преувеличена, вред для здоровья от них незначителен, уверен автор и ведущий программы «Живая еда» на НТВ Сергей Малозёмов. По его словам, жучки представляют угрозу лишь для людей с аллергией на хитин, но в некоторых случаях попадание продуктов жизнедеятельности насекомых может вызвать пищевое расстройство.
«Это больше вопрос эстетический, никому не приятно встречать в тарелке что-то такое с лапками, глазками и усиками», — отметил собеседник .
Он подчеркнул, что важно не допускать размножения насекомых в крупах, так как многие из них обладают сильными челюстями и могут проникать в герметичные упаковки. Эксперт посоветовал сразу после покупки пересыпать крупы в стеклянные или пластиковые контейнеры с плотной крышкой и изолировать друг от друга, чтобы предотвратить свободное перемещение вредителей. А народные методы борьбы с насекомыми, по его мнению, малоэффективны.
Комментарии