Тёплый сезон тянет на природу, но шашлыки могут обернуться проблемами с желудком. Гастроэнтеролог Татьяна Головчанская напомнила, что главная опасность кроется в неправильном хранении еды на солнце.
Тепло ускоряет размножение бактерий, пояснила врач . Мясо и скоропортящиеся продукты лучше везти в термосумке. Готовая еда не должна лежать на жаре дольше двух часов.
Головчанская добавила, что размер порции влияет на самочувствие. Переедание жареного мяса вызывает тяжесть и вздутие. После еды полезнее прогуляться, чем сидеть на месте.
Эксперт рекомендует пить обычную воду или домашний морс. Сладкая газировка не утоляет жажду и нагружает желудок.
Комментарии