Свинина с ананасами «Китайский император»: рецепт основного блюда

Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Для блюда:

• Свинина — 1кг
• Перец болгарский сладкий — 2—3 шт.
• Морковь — 2 шт
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Масло подсолнечное
• Томатная паста

Для маринада:

• Соус соевый — 100 мл
• Сахар — 2 ч.л.
• Мука — 100 г
• Имбирь

Приготовление:

1. Для маринада смешать соевый соус, муку, сахар и имбирь.
2. Свинину нарезать и перемешать с маринадом.
3. Овощи нарезать и обжарить на раскаленной сковородке.
4. К овощам добавить свинину в маринаде, консервированные ананасы и томатную пасту.
5. Потушить.
6. Подавать с рисом (можно с красным).

Приятного аппетита!