Некоторые каши могут оказаться крайне вредными для здоровья человека. Как рассказала эндокринолог Наталья Лазуренко, речь идёт о блюдах с манной крупой, молочным рисом и булгуром. Их употребление она охарактеризовала как мощную "углеводную атаку" на организм.
Такие каши вредны в первую очередь для людей с излишним весом, острым панкреатитом и патологией обмена элементов в организме. Врач рассказала, что эти блюда существенно повышают глюкозу в крови, так как в их составе нет сложной клетчатки и они не гарантируют чувства сытости.
"Уровень глюкозы опускается так же быстро, как поднимается, а это провоцирует новое чувство голода", — пояснила Лазуренко в беседе с .
Кроме того, если человек добавит к быстроуглеводным кашам насыщенные жиры, он сделает только хуже: произойдёт "бомбический приём пищи", который увеличит глюкозу в крови и обострит патологии углеводного обмена. После этого поджелудочная железа будет выбрасывать инсулин и он отложится в жировую ткань, предупредила доктор.
Ранее Лайф писал, что нутрициолог объяснила, , а кому — на кефире. Последний имеет много преимуществ для здоровья, но некоторым людям противопоказан.
Комментарии