Восхитительный десерт от героев
мультфильма «Золушка», который можно увидеть на Канале
Disney!
Ингредиенты
| Сливочное масло | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Сахар | 350 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мёд | 50 г |
| Соль | щепотка |
| Сахарная пудра | 500 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Вода | 50 мл |
| Молоко (3.2%) | 200 мл |
| Сливки 35% | 100 мл |
Также понадобятся:
- Жидкие пищевые красители розового и голубого цвета
- Формочки для выпечки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- В глубокой миске смешайте 200 г масла, 100 г муки, 150 г сахара, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйца, мед, ванильный сахар и сливки.
- Смешайте все ингредиенты вместе.
- Разлейте готовую смесь по формочкам.
- Выпекайте десерт в духовке в течение 20 минут.
- В глубокой миске с помощью миксера взбейте 200 г сливочного масла, 50 г муки, 200 г сахара и 200 мл молока.
- В получившийся сливочный крем добавьте пару капель красителя голубого цвета, тщательно перемешайте.
- В глубокой миске смешайте желатин и воду, дайте смеси настояться в течение 40 минут.
- Добавьте лимонную кислоту, сахарную пудру и пару капель красителя розового цвета, тщательно перемешайте.
- С помощью скалки раскатайте мастику в тонкий пласт высотой 5 мл.
- Ножом вырежьте из мастики полоски 10 см в длину и 1 см в ширину.
- Из каждой полоски слепите бантик.
- Украсьте готовые капкейки сливочным кремом и бантиками из мастики.
Приятного аппетита!
Комментарии