Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Растительное масло | 60 мл |
| Сметана 20% | 250 мл |
| Ананас консервированный | 450 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Разрыхлитель для теста | 1 ч. л. |
| Соль | 0 по вкусу |
| Сахарная пудра для посыпки |
0 по вкусу |
Приготовление:
Шаг 1
Яйцо и сметану согреть до комнатной температуры, сложить в миску, добавить сахар и растительное масло, перемешать.
Шаг 2
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, посолить и вымесить тесто.
Шаг 3
Ананасы нарезать кубиками, орехи измельчить, добавить в тесто и хорошо перемешать.
Шаг 4
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом (если формочки силиконовые, смазывать не надо) и разложить в них тесто.
Шаг 5
Выпекать в духовке, разогретой до 200°C, 20 минут.
Шаг 6
Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
Комментарии