Не только для еды: 20 способов использовать огурцы

Огурец обладает многими полезными для кожи лица веществами и способен решить ряд проблем.

• Огуречный лосьон содержит Ретинол (витамин А), который сохраняет и восстанаваливает водный баланс, а В9 предотвращает воспаления. Приготовить лосьон легко. Натрите огурец и смешайте его со спиртом, в пропорции 1:1. Дайте настояться в течение 10 дней, процедите и протирайте лицо утром и вечером. Если у вас сухая кожа лица, то сократите использование лосьона до двух раз в неделю.
• Благодаря своему составу, огурец также является прекрасным средством от морщин. В сезон огуречную маску можно делать каждый вечер – через пару недель станет заметен результат
  Просто нарежьте огурец тонкими кружочками и положите на лицо. Важным элементом является пантотеновая кислота, именно она оказывает регенерирующее действие на кожу и разглаживает морщины, стимулируя выработку коллагена.

• Весной особенно полезно подпитывать безжизненную кожу. Витамин С в составе огурца ускоряет обменные процессы в клетках, что способствует быстрому обновлению кожи. Натрите в марлю огурец среднего размера, затем сверните марлю и получившимся компрессом растирайте лицо в течение 7−10 минут. Помимо полезного воздействия от огуречного сока, кожа получает еще и массаж и легкий пилинг.
• Кружочки огурца на лице избавят от отеков и вернут свежий цвет лица. Делайте такую процедуру каждое утро в течение 10 минут. Эффект достигается благодаря содержанию в огурце филлохинона (витамина К), который избавляет от отеков и борется с покраснениями.
• Соком огурца можно удалять пигментные пятна на лице – это способствует все тот же филлохинон, который ко всему прочему еще и отбеливает кожные покровы. Достаточно каждый день использовать водный настой из 50 граммов свежей огуречной кожуры. Вода должна быть комнатной температуры, а огурцы следует настаивать в течение 6 часов.

• Огурцы советуют включить в рацион при заболеваниях сердца, суставов, запорах, ожирении.
• Огурец – диетический продукт. Он на 95−98% состоит из воды, а значит, содержит минимум калорий. Кроме того, продукт содержит щелочные соли, способные замедлять процессы старения и образования камней в почках и желчном пузыре.
• Огуречный сок принимают при длительном кашле или туберкулезе. Следует измельчить в блендере один средний или пару небольших огурцов, затем процедить и отжать через марлю. Получившийся сок нужно выпивать сразу, так как через несколько часов количество полезных элементов в составе сока значительно сокращается.

• Огурец лечит пародонтоз и еще ряд заболеваний десен. Следует полоскать свежевыжатым соком огурца полость рта трижды в день в течение минуты. Данная процедура также избавит от неприятного запаха.
• Важно знать, что огурец до конца не решит проблемы со здоровьем, потому если вы страдаете от каких-либо заболеваний, для начала обратитесь к врачу. Огурец в таком случае можно использовать для профилактики или в качестве сопутствующего способа программы лечения.
• А еще сок огурца предупреждает переход углеводов в жиры, очищает организм от шлаков и препятствует отложению солей, потому регулярное употребление огурца в пищу поможет решить ряд проблем со здоровьем.

Экспресс-диета (результат – минус 2−3 кг за 1−2 дня при обязательной физической нагрузке).

Применяется один раз в три месяца.

• 1−1,5 кг нашинкованной капусты в первый день съедаем одинаковыми порциями в пять-шесть приемов (это правило важно соблюдать вне зависимости от выбора овоща для диеты). Можно сделать салат (чуть присолить, сбрызнуть лимонным соком и добавить зелень) или протушить на воде.

• 1−1,5 кг огурцов употребляем в натуральном виде или делаем салат (вместо соли добавляем зелень и лимонный сок).

• 1−1,5 кг картофеля варим в кожуре без соли. Можно сделать картофельное пюре с молоком. Непременно помните о сезонности. Нельзя варить картофель в кожуре спустя три месяца после сбора урожая – из-за увеличения содержания ядовитого вещества соланина (провоцирует разрушение эритроцитов крови и пагубно воздействуюет на нервную систему). Во второй день экспресс-диеты к овощам можно добавить сметану (10−15%, не более 50 г), отварное яйцо всмятку, кефир (0,5 л).

Кому не рекомендуется: жесткие ограничения – для больных сахарным диабетом второго типа, при дисахаридной недостаточности, полное исключение – при изомальтозной недостаточности.

• А вы знали, что благодаря огурцу зеркало в ванной никогда не запотеет? Перед тем как принять ванну, обработайте сухую поверхность зеркала соком огурца.
• С помощью огурца можно очистить предметы из пластика, например ручки кухонной плиты. А еще на пикнике вы можете использовать одноразовую пластиковую посуду несколько раз, просто протрите тарелки и приборы кусочком огурца.

• Для придания блеска кожаной обуви протрите ее огурцом. Помимо прочего, огурец создаст водонепроницаемое покрытие на ваших туфлях, которые таким образом останутся защищенными от влаги. Это возможно, благодаря крахмалу, который содержится в соке огурца.
• Если вам нужно удалить нежелательные пятна от чернил на бумаге, вы также можете использовать огурец! Слегка потрите загрязненную поверхность. Важно предварительно срезать шкурку, иначе бумага окрасится в зеленый.
• Огурец способен заменить масло для смазывания скрипучих дверных петлей. Выдавите сок огурца на петли – проблема решена!

Бутерброд с тунцом и овощами от Лары Кацовой, ведущей программы «Домашняя кухня» на канале «Домашний»

Нарезать кубиками 4 свежих огурца, 4 стебля свежего сельдерея и зеленый лук. В миске размять консервированный тунец в собственном соку (предварительно слив сок). К рыбе добавьте овощи, майонез, горчицу и черный перец. Смесь должна настояться в течение 15 минут. Выложите смесь на подсушенный белый хлеб, а сверху закройте поджаренным черным хлебом. Получившийся бутерброд разрежьте пополам.

Салат из свежих огурцов

4 средних огурца нарезать тонкими кружочками, добавить нарезанную полукольцами головку репчатого лука и мелко порубленный чеснок – 2 зубчика, заправьте все смесью из винного уксуса (0,5 ст. ложки) и оливкового масла (2 ст. ложки). Соль и перец по вкусу.