Не только лакомство
Темный шоколад — это не только изысканное удовольствие, но и настоящий кладезь неоценимой пользы для здоровья. Насыщенный вкус, тонкие нотки какао и приятная горчинка делают его фаворитом среди гурманов. Но за всеми этими сибаритскими восторгами скрывается еще и масса удивительных свойств, которые помогут вам оставаться здоровыми
Снижает уровень сахара в крови
Если вам кажется, что сладкое и контроль сахара в крови несовместимы (обычно это так и есть), то темный шоколад готов вас удивить. «Флавоноиды, содержащиеся в какао, помогают улучшить чувствительность к инсулину, что позволяет регулировать уровень глюкозы в крови. Важно выбирать шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) и минимальным количеством сахара — или вовсе без него. Молочный, к сожалению, не обладает такими качествами», — объясняет эксперт.
Богат антиоксидантами и флавоноидами
Темный шоколад буквально насыщен антиоксидантами, которые защищают клетки организма от окислительного стресса. Те же самые флавоноиды борются с повреждением клеток свободными радикалами, предотвращая развитие хронических заболеваний и замедляя процессы старения на клеточном уровне. «К тому же антиоксиданты помогают укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшая кровообращение и поддерживая здоровье сосудов», — говорит нутрициолог.
Способствует регуляции веса и обмена веществ
Вы можете удивиться, но темный шоколад может помочь вам держать вес под контролем. Высокое содержание клетчатки и полезных жиров способствует долгому чувству сытости, что помогает избежать переедания. Кроме того, он может ускорять метаболизм, благодаря чему организм эффективнее сжигает калории. Таким образом, умеренное употребление качественного темного шоколада станет вашим союзником в поддержании стройной фигуры.
Борется с воспалениями
Хронические воспаления — это тихий, но грозный враг организма, который может приводить к различным заболеваниям, от артрита до сердечных проблем. Темный шоколад, благодаря своим противовоспалительным свойствам, помогает уменьшать уровень воспаления в организме. Его регулярное употребление в небольших количествах поддерживает баланс, снижает риск развития заболеваний и укрепляет ваше здоровье.
Повышает иммунитет и насыщает организм витаминами
В одной плитке темного шоколада скрывается мощный витаминный арсенал. Железо, магний, цинк и медь — все это важные элементы, которые поддерживают иммунную систему и помогают организму справляться с вирусами и инфекциями. Магний, например, способствует улучшению настроения, снижает уровень стресса и регулирует работу нервной системы. А железо поддерживает уровень гемоглобина и обеспечивает хорошую транспортировку кислорода по организму.
Как наслаждаться темным шоколадом правильно
Чтобы извлечь максимум пользы, выбирайте шоколад с высоким содержанием какао — от 70% и выше. Отдавайте предпочтение натуральным сортам без лишних добавок и сахара. Наслаждайтесь небольшими порциями — 20—30 граммов в день вполне достаточно, чтобы зарядиться энергией и ощутить его положительное влияние на организм.
Комментарии