Как с помощью питания добиться эффекта «человека с обложки» и не навредить здоровью? Своими секретами делятся те, кто часто мелькает на страницах глянцевых журналов, в том числе знаменитые чиновники и политики.
Многие известные политики предпочитают простую и вкусную еду русской кухни. Например, блюда из щуки. Щука – очень витаминная и полезная рыба. Но есть у нее и своя темная сторона. Если щука выловлена из загрязненной реки, она впитывает и накапливает все вредные вещества, сброшенные в воду. Поэтому важно знать, как «вычислить» на прилавке безопасную рыбу.
У западных звезд свои рецепты красоты. Топ-модель 90-х Синди Кроуфорд утверждает, что идеальную фигуру ей помогает сохранить частое и дробное питание, пять-шесть раз в день, и средиземноморская диета. Каждый день Синди ест свежие овощи и фрукты, сыры и другие молочные продукты, рыбу. А вот оливкового масла старается избегать – предпочитает оливки в чистом виде. Почему же оливковое масло, которое мы привыкли считать полезным, впало в немилость?
Оливки уже давно заняли почетное место в национальных кухнях многих народов мира. В нашей стране оливки стали привычной закуской сравнительно недавно, поэтому вокруг них не утихают споры. Эти плоды считаются сокровищницами витаминов и антиоксидантов. Для регулирования водно-солевого и жирового обмена организма достаточно съедать в день всего 5-6 оливок. Но есть одна проблема. Мы употребляем эти плоды не в свежем виде, а чаще - в консервированном, из банок. Дело в том, что настоящие темные маслины консервируют редко, а то, что продается у нас в промышленных масштабах, – это зеленые оливки, прошедшие химобработку щелочью Е524. Чем же могут грозить такие маслины-оборотни?
Еще один продукт, без которого не обходится ни одна знаменитость – а они-то знают толк в правильном питании, – базилик. Очень душистая зелень, которая в качестве приправы подойдет к любому блюду. Листья базилика содержат много дубильных веществ и минералов, эфирных масел. Но на самом деле в этой травке кроется много тайн. Например, в ней содержится канцероген самого высокого класса опасности – ртуть. Значит ли это, что в больших количествах она становится опасной? И если да, то почему итальянцы, которые добавляют его в первое, второе блюдо и даже в компот, не падают замертво после обеда?
Многие звезды утверждают: одна из главных составляющих их здоровья – массаж. Наши знаменитости тоже не отстают. Певица Слава признается, что не может обойтись без специального массажа после своих концертов.
Комментарии