Рецепт легкой и вкусной овощной
закуски от телеканала «Кухня ТВ».
Для
просмотра видео рекомендуются устройства с операционной системой не
ниже: iOS 7 или Android 4.4 для мобильных устройств, Windows XP или
Mac OS X 10.5 с браузерами Safari, Chrome или Firefox последних
версий для настольных компьютеров. На более низких версиях
операционных систем корректное воспроизведение не
гарантируется.
Ингредиенты:
- Морковь — 1 шт. (свежая)
- Сельдерей — 2 стебля
- Огурец — 2 шт.
- Желтый перец — 1 шт.
- Красный перец — 1 шт.
- Редис — 4—6 шт.
- Цукини — 1—2 шт.
Для соуса:
- Сливочный сыр — 100 г
- Сок лайма — 1—2 ст.л.
- Дижонская горчица — 1 ч.л.
- Вяленый томат — 1—2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
- Все компоненты для соуса пробейте в блендере до однородной массы и выложите в прозрачный стакан.
- Редис нарежьте овощечисткой тонкими колечками, все остальные овощи нарежьте ровным брусочком и выложите их сегментами.
- Соус выложите в тарелку, добавив капельку оливкового масла.
- Украсьте композицию свежими листьями кинзы.
Видеорецепт предоставлен телеканалом
Приятного аппетита!
Комментарии