Привычные диеты зачастую не приносят долгосрочного результата, так как большинство методов похудения рассчитаны на краткосрочное ограничение калорий и организм воспринимает их как угрозу, запуская механизмы защиты. Об этом Life.ru рассказала нутрициолог, диетолог, автор системы сброса веса «Код стройности» Юлия Кашапова.
По её словам, при ограничении калорий тело замедляет обмен энергии, увеличивает чувство голода, а гормональные изменения, стимулирующие аппетит, могут сохраняться до года после снижения веса. Поэтому эффективность диеты определяется не жёсткостью ограничений, а возможностью поддерживать рацион в повседневной жизни без постоянного ощущения запретов.
Кроме того, постоянные циклы «строгий контроль – срыв – вина» перегружают психику и не формируют устойчивых привычек. Исследования показывают, что различия между диетами с разным соотношением белков, жиров и углеводов незначительны, результат зависит от соблюдения выбранного плана.
«Что делать тем, кто худеет всю жизнь? Во-первых, перестать ставить цель похудеть любой ценой и заменить её на цель удерживать результат. Долгосрочное снижение веса в принципе возможно, но требует другой стратегии: постепенного дефицита, питания, которое реально соблюдать месяцами, и системы поддержки», — подчеркнула Кашапова.
Причины срывов, по её словам, включают недосып, стресс, хаотичный график, чрезмерные ограничения и недостаток белка с клетчаткой, обеспечивающих чувство сытости. Лишний вес нередко ведёт себя как хроническое состояние, поэтому иногда требуется комплексная работа с врачом и диетологом, включая обследование, корректировку лечения и реалистичное планирование целей.
Комментарии