Создатель ресторанов The Бык запустил подкаст «Искусство гостеприимства с Мехаком Галстяном». В нём он рассказывает о том, как грамотно управлять заведением, подбирать персонал и делать так, чтобы гостям в нём было вкусно и уютно, а цены оставались доступными. В вы узнаете, как устроен ресторанный бизнес изнутри, как работать с людьми и создавать места, куда хочется приходить снова и снова.
Комментарии